Сорт капусты Трансфер (F1)

Трансфер раннеспелый гибрид Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata). В 1993-м году включен в госреестр РФ по 11 регионам (Дальневосточный, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский, Уральский, Нижневолжский, Средневолжский, Северо-Кавказский, Центрально-черноземный, Волго-Вятский, Центральный и Северо-Западный). Подходит для товарного производства. Оригинаторы: Селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева (г. Москва) и ВНИИ Риса (г. Краснодар). Период от всходов до технической спелости 96 — 100 суток. От высадки рассады в грунт до сбора урожая проходит 50 55 суток. Капуста Трансфер созревает на 5 — 7 дней раньше сорта Июньская и на 8 — 10 дней раньше сорта Номер первый Грибовский 147. Листовая розетка компактная, полуприподнятая. Листья округлые, слабопузырчатые, светло-зеленого окраса с восковым налетом средней интенсивности; край листа слабоволнистый. Кочаны небольшие, округлые, массой 0,8 1,5 кг, на разрезе белые, средней плотности, со щелевидными пустотами по периферии; наружная окраска кочана зеленовато-белая. Внутренняя кочерыга короткой длины. Средняя урожайность товарных кочанов 215 — 380 ц га, что на 19 — 45 ц га выше, чем у стандартного сорта Июньская; максимальная урожайность — 630 ц га (данные по Орловской области); урожайность с квадратного метра 5 7 кг. Выход товарной продукции высокий — 94. Созревание кочанов дружное (8 — 10 дней). Капуста Трансфер рекомендуется для потребления в свежем виде и кулинарной переработки. Дегустационная оценка вкусовых качеств этого гибрида составляет 4 — 4,8 балла. Химический состав следующий: сухого вещества 6,4 — 7,8, общего сахара — 3,2 — 4,1, аскорбиновой кислоты 32 — 50,1 мг, белка — 0,8 — 1,3. Этот гибрид устойчив к растрескиванию кочанов, относительно устойчив к повреждению капустной мухой, выдерживает ранневесенние похолодания и заморозки до минус 5 C. Отличается высокой и стабильной урожайностью, а также дружной отдачей урожая.