Сорт капусты Коза-дереза
Сорт капусты цветной «Коза-дереза» — ранний и высокоурожайный вариант, рекомендованный для личного подсобного хозяйства. Он был официально зарегистрирован в реестре России в 2007 году и допущен к выращиванию повсеместно.
🍽 Характеристика плодов
Капуста «Коза-дереза» формирует компактную листовую розетку с прямыми стеблями. Листья имеют средний размер, серо-зелёный оттенок и слабый восковой налёт. По краю листья слегка волнистые. Головка капусты округлая, средняя по размеру, белая, плотная и бугристая, без признаков рассыпчатости. Средний вес одной головки составляет около 700–800 граммов, однако отдельные экземпляры могут достигать рекордных показателей вплоть до 6,5 килограммов.
🌳 Особенности дерева и плодоношения
Для получения качественного урожая капусту высаживают с плотностью 4 растения на квадратный метр. От пересадки рассады до сбора урожая обычно проходит от 50 до 70 дней, в зависимости от времени высадки: март-апрель — 57-70 дней, апрель-июнь — 51-62 дня, июнь-июль — 52-68 дней.
💡 Рекомендации по посадке
Рекомендуется высаживать рассаду ранней весной или летом, обеспечивая ей достаточное количество солнечного света и регулярный полив. Для достижения максимальной урожайности важно соблюдать рекомендуемую плотность посадки и своевременно удалять сорняки.
✨ Главные достоинства сорта
- Высокая урожайность — до 3 кг с одного квадратного метра.
- Дружное созревание головок.
- Отличные вкусовые качества и универсальность использования в кулинарии.
- Хорошая завязываемость головок.
📖 Подробнее о сорте
Цветная капуста «Коза-дереза», выведенная специалистами компании «Биотехника» под руководством авторов А.Н. Кононова, Л.Г. Красникова и E. Kampe, является ценным выбором для огородников благодаря своей скороспелости и высокой продуктивности. Она прекрасно подходит как для свежих салатов, так и для заготовок на зиму путём консервации или заморозки. Благодаря плотной структуре головки, капуста долго сохраняет свежесть и сочность даже после длительного хранения.