Сорт картофеля Кураж

Кураж среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) голландской селекции. Выведен специалистами фирмы «HZPC Holland B.V.» в начале 2000-х годов. В 2007 г. был включен в госреестр растений РФ по двум регионам: Центральному (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области) и Центрально-черноземному (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области). Ценится за отличный товарный вид клубней и высокое содержание в них крахмала. Отличается засухоустойчивостью. Пригоден для переработки на чипсы. Время от появления полных всходов до созревания 80-90 дней. Растение высокое или среднее, промежуточного типа. Главный стебель прямостоячий или полупрямостоячий. Листья средние или большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски, иногда светлее. Края листовой пластины средне- или слабоволнистые. Венчик среднего размера, иногда крупный, красно-фиолетового окраса. В одном гнезде формируется 6-9 крупных однородных клубней массой 98-144 грамма, овально-округлой правильной формы. Кожура картофеля имеет сетчатую структуру, на ощупь гладкая или слегка шероховатая, красного цвета. Мякоть на срезе светло-желтая, не темнеет при контакте с воздухом и металлом, а также при термической обработке. Товарная урожайность сорта, по результатам проведения государственных испытаний, была отмечена в пределах 159-270 ц га, на уровне нормативов Елизавета и Ильинский. Наибольшее количество было собрано во Владимирской области с гектара площади получили 435 ц га, на 223 ц га больше результатов Елизавета. Таким образом, потенциальная урожайность составляет около 350 ц га, и её возможно стабильно добиваться в отдельных регионах при правильной агротехнике. Товарность клубней на очень высоком уровне — 83-99, лежкость также отличная 91. Вкус у Куража отменный! Мякоть отлично разваривается, благодаря чему клубнеплоды прекрасно подходят для приготовления пюре. Но и в других блюдах они очень хорошо себя проявят. При тепловой обработке они не теряют свой цвет, поэтому в готовом виде выглядят очень аппетитно. Содержание крахмала в мякоти довольно высокое 13-19,9, из-за этой особенности сорт идеально подходит для изготовления чипсов. Растения весьма требовательны к плодородию почв, поэтому выращивать этот картофель целесообразней на легких грунтах, богатых питательными веществами и микроэлементами. Именно поэтому данная разновидность наиболее распространена в центральной полосе России. Лучше всего для выращивания подойдут легкие суглинки и супеси. В уходе растения неприхотливы, очень хорошо переносят засуху, даже довольно долгосрочную. А вот похолодание сказывается на них болезненно, что делает Кураж не особо пригодным для культивирования в северных широтах. Ниже перечислены некоторые особенности агротехники, которые помогут вам добиться лучшей урожайности. Наш герой обладает устойчивостью к возбудителю рака и золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням, однако не следует пренебрегать мерами профилактики. Огородники очень ценят Кураж за отменные вкусовые качества и очень хорошую развариваемость клубней. Также к достоинствам относят довольно высокую урожайность, прекрасный товарный вид картофеля, отличную лежкость. А вот недостатков немного умеренная восприимчивость к фитофторозу, ну и, пожалуй, требовательность растений к почвам и климату. В остальном, это очень хороший сорт, явно заслуживающий вашего внимания! Выращиванием официально занимаются: ЗАО «Октябрьское» в Ленинградской обл., ООО «Алчак» в Татарстане, ИП Колясин Сергей Николаевич в г. Омск, ЗАО «Тепличный» в Омской обл., ООО «Алрост» в Чувашской Республике, ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита-Картофель»» в Омске, ЗАО «Племенной завод «Приневское»» в Ленинградской обл., ООО «Удмуртсояпродукт» в Удмуртии, ООО «Элитный картофель» в Татарстане, ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого».