Сорт крыжовника Финик

Среди старых западноевропейских сортов крыжовника наибольшей известностью в СССР пользовался Финик. Генетическое происхождение его неизвестно. В Госреестре селекционных достижений РФ он не значится. Но по опыту выращивания, неплохие результаты показывает в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском, Нижневолжском, Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах. Широко использовался в селекции для создания новых видов культуры. Известен и под другими именами Финик зелёный, Голиаф, 8. Растение сильнорослое, в молодом возрасте очень раскидистое. Высота куста около 2 метров. Побегообразование умеренное, побеги среднетолстые, дугообразно изогнутые, со свешивающимися верхушками. Шиповатость сорта умеренная составляет от 34 до 52. Интересной особенностью Финика является то, что на молодых побегах шипов гораздо больше, но на второй год жизни они сбрасывают почти половину колючек. В верхней части побегов крыжовника шипы отсутствуют. Шипы преимущественно одиночные, иногда двойные или тройные, средней величины, коричневатые, слегка наклонены вниз. Междоузлия без шипиков. Листья крупные, слегка кожистые на ощупь, тёмно-зелёные, сверху голые, снизу имеют лёгкое опушение. Поверхность слабоблестящая, слегка морщинистая. Листовая пластина вогнутая. Основание листа с глубокой, иногда мелкой выемкой. Пластина трёхлопастная, с глубокими вырезами, средняя лопасть возвышается над боковыми. Боковые лопасти широкие. Зубцы слегка подогнутые, с тупыми верхушками. Ягоды Финика округло-овальные, иногда грушевидные, расположены одиночно. Они довольно крупные, средней массой 5 6 грамм и выше, по некоторым источникам, ягодка может весить 15 20 грамм. По проводимым исследованиям, этот крыжовник вошел в список самых крупноплодных сортов. У основания плодоножки часто имеется односторонний наплыв. Кожица плотная, но не слишком толстая, незначительно покрыта восковым налётом, без опушения. Жилкование слабовыраженное, особенно на вызревших плодах. Главные жилки у плодоножки глубоко погружены в мякоть. В стадии технической спелости цвет зеленоватый, вызревшие плоды приобретают неровную по густоте тёмно-красную или фиолетово-красную окраску. Мякоть сочная, многосемянная, зеленоватого цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий, можно сказать гармоничный, но не десертный, а скорее столовый. Аромат отсутствует. В 100 граммах сырого вещества содержится: сахаров 9,06, кислот 1,73, витамина С 23,6 44,3 мг. Срок посадки крыжовника выбирайте с учётом климатических особенностей региона: в тёплых лучшее время осень, в прохладных весна. Учитывая, что Финик поражается мучнистой росой, агротехника имеет свои особенности. Место выбирайте солнечное и сухое, слегка продуваемое в период вегетации, но от зимних ветров защищённое. Опытные садоводы предпочитают высаживать раскидистый куст на приличное расстояние от других культур около 2,5 метров. Такие условия и схема посадки помогут держать распространение грибкового заболевания под контролем. Требования к почве стандартные. К подкормкам культура отзывчива. Перед цветением и сразу после него кусты обрабатывают противогрибковыми препаратами, например, Топазом или Фундазолом. Второй препарат дополнительно защитит от личинок паутинного клеща. И, конечно же, главный приём ухода обрезка. Она помогает избежать загущенности, снижает риск заболеваний и повышает урожайность. Проводится по обычной схеме. Финик хоть и является старым и неустойчивым к мучнистой росе сортом, но при хорошем уходе может порадовать урожайностью. Тем более что он вошёл в топ самых крупноплодных видов. О вкусе, конечно, можно спорить, но вот заготовки из собранного урожая получаются отменные. Правда, для переработки плоды лучше собирать в стадии технической спелости, а вот для еды хорошо вызревшими. Благодаря прекрасной зимостойкости, особых хлопот по подготовке к зиме крыжовник не доставит.