Сорт крыжовника Серафим

Крыжовник Серафим – сорт среднего срока созревания, выведенный на Ленинградской плодоовощной опытной станции путем скрещивания сортов Каскад и Каптиватор. Сорт прошел государственное испытание с 1998 года.

🍇 Характеристика ягод

Ягоды крыжовника Серафим имеют средний и крупный размер, вес ягоды составляет 4-6 грамм. Форма овальная, цвет яркий красный. Кожица тонкая, прочная, без ворсинок, мякоть сочная, обладает приятным кисло-сладким вкусом, оцененным дегустаторами в 4,5 балла. Химический анализ показывает содержание сахара 8,4%, кислотность 1,9% и высокое количество витамина C – 53,4 мг/100 г продукта.

🌳 Особенности куста и плодоношения

Куст крыжовника Серафим среднерослый, слабо раскидистый. Побеги средней толщины, направленные вверх и в стороны, растущие побеги прямые, окрашенные в бежевый цвет. Шипы встречаются редко, обычно длиной до 0,4 см и тупой формы. Листья пятилопастные, темно-зеленые, матовые, с легким опушением снизу. Цвет чашечки узкий, длинный, полуоткрытый, плодоножка тонкая и зеленая.

❄️ Зимостойкость и устойчивость

Сорт крыжовника Серафим характеризуется умеренной зимостойкостью и высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Он отличается хорошей самоплодностью и высокой урожайностью.

📖 Подробнее о сорте

Сорт крыжовника Серафим был создан благодаря работе селекционера И.С. Студенской на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Этот сорт прошел государственные испытания начиная с 1998 года и показал отличные результаты по урожайности и устойчивости к болезням. Ягоды обладают ярким красным цветом, средним размером и приятной кисло-сладкой сочностью. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Благодаря своей неприхотливости и хорошим характеристикам, сорт Серафим стал популярным выбором среди садоводов.