Сорт абрикоса Авиатор
Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Хурмаи и Красный Партизан 3. Авторы сорта: К.Ф. Костина, А.М. Шолохов. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.
Деревья сильнорослые, с пирамидальной густой, хорошо облиственной, сжатой кроной и сильно приподнятыми ветвями, плодоносит на шпорцах и однолетних веточках. После омолаживающей обрезки хорошо восстанавливает крону, обильно закладывает цветковые почки на приростах, плодоносит хорошо на следующий год. Угол отхождения скелетных ветвей 30 40. Кора штамба и основных сучьев серо-бурая, слабо шелушащаяся. Побеги длинные, толстые, прямые, коричневые, голые. Чечевички многочисленные, крупного размера, белые. Побегообразовательная способность и пробудимость почек высокие. Цветковые почки в узлах однолетних побегов 2 4, крупные, заостренно-овальные, темно-коричневые, оттопыренные, формируются на всей длине однолетних побегов. Листья крупные и средние (93 95 70 65 мм), овальные или широкоовальные с длинным зубцом на вершине, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Пластинка листа вытянута в средней степени с поднятыми слабоволнистыми краями. Переход к зубцу постепенный. Основание очень слабо оттянуто к черешку, округло-клиновидное, почти округлое. Зазубренность двоякопильчатая или крупно пильчатая. Черешок средней длины (36 43 мм) и толщины, темно вишневый, центральная жилка окрашена слабо и всего на 1 3 длины. Железки 1 4, темно серые, мелкие, округлые. Цветок среднего размера с округлыми белыми лепестками. Количество лепестков пять. Рыльце пестика располагается выше пыльников.
Плоды выше среднего размера (45 50 г), широкоовальные и овальнояйцевидные, сжатые с боков, особенно близко к вершине, с небольшим, хорошо выраженным клювиком. Кожица желтая или желто оранжевая с небольшим точечным румянцем не у всех плодов, слабоопушённая, блестящая. Поверхность слегка бугристая. Брюшной шов углубленный. Воронка мелкая средней ширины, в складках. Мякоть светло оранжевая, средней плотности, слитно волокнистой консистенции, сладкая гармоничная, ароматная, дегустационная оценка 4,5 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 14,6 19,2 , сахаров 10,4 15,8 , титруемых кислот до 0,7 , каротиноидов 0,4 1,07 мг 100 г, аскорбиновой кислоты 7,7 мг 100 г, лейкоантоцианов 126 мг 100 г, пектиновых веществ 1,03 . Использование плодов универсальное. Дегустационная оценка компотов 4,5 балла. Косточка крупная (3 г), составляет 7,5 от массы плода, овальная, хорошо отделяется от мякоти. Основание вытянутое, сжатое, скошено к брюшному шву. Брюшной шов средний, боковые ребра хорошо заметны, заострены, центральное ребро невысокое, острое. Поверхность косточки слабо шероховатая, мелкоячеистая. Спинной шов средней толщины с ямочками, размещенными чаще к вершине. Семя сладкое.
Цветёт в среднепоздние сроки. Вступает в плодоношение на 4 й год после посадки в сад. Сорт среднего срока созревания (вторая декада июля), на 5 7 дней позже сорта Краснощёкий. Зимостойкость цветковых почек повышенная. Урожайность регулярная 8,0 9,0 т га. Устойчивость к клястероспориозу удовлетворительная, восприимчивость к монилиозу слабая. Сорт самобесплодный, в отдельные годы показывает частичную самоплодность.
Достоинства сорта: зимостойкость цветковых почек, регулярная урожайность, устойчивость к монилиозу, хорошие вкусовые качества плодов.
Недостатки сорта: средняя урожайность, сильнорослость дерева.