Сорт сливы домашней Прикубанская
Сорт ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» получен путем скрещивания сортов Венгерка ажанская и Ренклод Альтана. Авторы сорта: Е.М. Алехина, Л.А. Туровская, Р.Ш. Заремук. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2002 года.
Деревья среднерослые, крона стоговидная. Кора темно-коричневая, со среднешероховатой структурой, чечевички многочисленные. Побеги изогнутые, со средними междоузлиями. Форма почек конусовидная, с заостренной верхушкой. Листовая пластинка узкоклиновидная, длиной 10 11 см, шириной 3 4 см. Консистенция листовой пластинки эластичная, опушенность отсутствует, зазубренность средняя. Черешок с небольшим количеством антоциана, железки отсутствуют. Прилистники бледно-зеленого цвета, линейной формы, длиной 2,5 3,0 см, шириной 1 1,5 см. Из одной почки формируется два цветка. Форма венчика блюдцевидная, диаметр мелкий (15 20 мм). Бутоны белые с зеленовато-желтым оттенком. Лепестки белые, крупные, длиной 15 мм, шириной 15 мм. Гофрированность лепестков отсутствует. Пестик слабо изогнут, длиной 10 мм, с округлой формой рыльца. Чашечка чашевидной формы, без опушения, длиной 5 мм, шириной 3 5 мм.
Плоды массой 28 31 г, высотой 30 40 мм, шириной 13 15 мм, овальной формы. Штрихи отсутствуют. Брюшной шов средний, сплошной. Окраска кожицы зеленая, покровная синяя. Кожица средней толщины, снимается с трудом. Полость плода одноцветная с мякотью. Характер вкуса плода гармоничный кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 20,6, сахаров 15,0, титруемых кислот 0,4, аскорбиновой кислоты 9,0 мг 100 г, Р-активных веществ 54,0 мг 100 г. Косточка удлиненно-яйцевидная. Форма верхушки заостренная, с узкоокруглым основанием. Спинной шов среднеоткрытый, боковые ребра хорошо заметны. Киль средний, острый. Поверхность косточки medio-mammillar, бугорчатая. Плодоножка средней длины (11 13 мм) и толщины (1,7 2,1 мм). Прикрепление плодоножки к плоду среднее. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Цветение в средние сроки (6 8 апреля). Созревают плоды в конце августа. Средний урожай 60 70 кг дер. Жаростойкость сорта высокая. Сорт Прикубанская может быть использован в селекции на жаростойкость и урожайность.