Сорт сливы домашней Кабардинская Ранняя
Сорт ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт горного и предгорного садоводства» получен от свободного опыления сорта Анна Шпет. Авторы сорта: П.П. Костык, Ф.Д. Лихонос, Х.С. Емишев. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 1959 года.
Деревья среднерослые. Крона в молодом возрасте овальная, затем становится округлой, средней густоты, облиственность хорошая. Окраска коры штамба серо-бурого цвета. Побеги средней величины, со средней опушенностью. Почки расположены ближе к побегу. Листовая пластинка удлиненно-заостренная, средней величины, темно-зеленого цвета, средней толщины, опушенность сверху отсутствует, только снизу. Край листа пильчато-городчатый, черешок средней длины. Лепестки слабо удлиненные, слабо сомкнутые; тычинки 1 3. Плодоносит на букетных веточках и однолетних ветвях.
Плоды массой 67 70 г, яйцевидные, со средней глубины воронкой, глубина шва средняя. Окраска основная темно-розовая, покровная красно-фиолетовая, почти черная, с восковым налетом, с многочисленными светлыми точками. Мякоть волокнистая, желтого цвета, средней плотности, очень сочная. Характер вкуса отличный, сладкий. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 16,2 , сахаров 14,6 , титруемых кислот 0,66 , аскорбиновой кислоты 1,4 мг 100 г, пектиновых веществ 1,3 . Косточка мелкая, массой 1,3 г, отделяется. Плодоножка средней длины. Сорт универсального назначения.
Срок цветения 14 апреля. Сорт самоплодный. Срок созревания раннесредний 5 10 августа. Начало плодоношения на 3 4-й год. Урожайность высокая. Долговечность дерева в зависимости зоны произрастания 36 42 года. Зимостойкость невысокая, но высокая восстановительная способность. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к красной пятнистости и серой плодовой гнили, плодожоркой поражается в средней степени.
Достоинства сорта: высокая урожайность, высокая регенерационная способность.
Недостатки сорта: острые углы отхождения скелетных ветвей.