Сорт черешни Контрастная
Сорт ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» клон сорта черешни Крупноплодная. Авторы сорта: Е.М. Алехина, Т.Г. Причко, А.П. Миронов, Е.Н. Будникова. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону в 2009 году.
Деревья быстрорастущие, с шаровидной, хорошо облиственной, средней густоты кроной. Побеги светло-коричневые, с серебристым налётом и небольшим количеством чечевичек. Генеративные почки среднего размера, овальные, слабо отклонены от побега, вегетативные почки конусовидные, средней величины. Лист среднего размера, узкоовальный, тёмно-зелёный, с округлым основанием и заострённой верхушкой, поверхность листа плоская с небольшой изогнутостью, матовый, опушённость нижней поверхности слабая. Желёзки расположены на черешке по 2, средней величины, блестящие, светло-красные. Черешок среднего размера, средней толщины, без антоциановой окраски. Цветки собраны в соцветия по 2 3 штуки, крупные, блюдцевидной формы, лепестки расположены свободно, широкообратнояйцевидные, белые, чашечка бокальчатая, зазубренность чашелистиков отсутствует. Плодоношение преимущественно на букетных веточках (75 ), остальная часть (25 ) урожая формируется на однолетних побегах.
Плоды крупные, массой 8,6 10,0 г, широко-округлые. Основная окраска тёмно-красная с бордовым покровным оттенком. Мякоть тёмно-красная, с белыми прожилками, плотная, достаточно сочная, хороших вкусовых качеств (дегустационная оценка 4,6 балла). Химический состав плодов: сухих веществ 18,3, сахаров 12,3, кислот 0,8, витамина С 13,2 мг 100 г, витамина Р 60,8 мг 100 г, антоцианов 196,4 мг 100 г. Косточка мелкая, массой 0,3 г, овальная, светло-коричневая, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка средней длины и толщины, отрыв от плода сухой. Плоды десертного вкуса, универсального назначения.
Сорт среднего срока цветения. Самобесплоден. Срок созревания среднепоздний. Вступает в плодоношение на 5 6-й год после посадки. Средняя урожайность в период полного плодоношения достигает 40,0 45,0 кг дер. или 16,0 18,0 т га при схеме посадки 6 4 м. Устойчивость генеративных почек и плодовой древесины к зимним морозам высокая, к возвратным заморозкам средневосприимчив. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к основным грибным болезням.
Достоинства сорта: крупноплодность, высокая урожайность, зимостойкость.
Недостатки сорта: средняя засухоустойчивость.