Сорт груши Румяная Беркут
Летний сорт Саратовской опытной станции садоводства получен в результате опыления сорта Скороспелка смесью пыльцы сортов (Бессемянка Страна Советов 26-41). Авторы сорта: О.Д. Беркут, Г.В. Кондратьева, Н.В. Бодров. Включен в Госреестр по Нижневолжскому региону. Рекомендуется для внедрения в зоны распространения сорта Тонковетка, т.к. значительно превосходит его по всем хозяйственно-биологическим показателям.
Дерево сильнорослое, с густой широкопирамидальной кроной. Рекомендуется как скелетообразователь для менее зимостойких сортов. Тип плодоношения как у сорта Тонковетка: на кольчатках, копьецах и плодухах.
Побеги тонкие, прямые, красно-коричневые. Чечевички редкие, крупные. Листья удлиненно-яйцевидные, короткозаостренные, изогнутые по основной жилке, волнистые, светло-зеленые, со средневыраженной нервацией. Край городчатый.
Цветки средние, число в соцветии от 6 до 12 штук. Окраска бутонов бело-розовая, венчик плоский, лепестки кремовые, слаборассеченные по краям. Рыльца пестиков на уровне и ниже пыльников. Пестики свободные.
Плоды ниже среднего размера, массой 70 80 г. Форма удлиненно-грушевидная, основная окраска зеленовато-желтая; покровная окраска оранжево-красная по всей поверхности плода, подкожных точек много, они мелкие. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая, с наплывом у основания. Воронка очень мелкая, либо отсутствует, с небольшой бугристостью. Чашечка полуоткрытая, блюдце мелкое, средней ширины, бугристое. Семенное гнездо овальное, среднее. Семена удлиненные, темно-коричневые.
Мякоть желтоватая, плотная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, без терпкости. Дегустационная оценка 4,0 балла. Плоды хранятся в течение месяца. Могут быть использованы для приготовления варенья, компота и сока.
Начало плодоношения на сильнорослом подвое на 5-6-й год после посадки в сад. Урожайность высокая, до 27,0 т га, в отдельные годы до 77,0 т га. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие (на уровне сортов Тонковетка и Бессемянка). Сорт устойчив к грибным заболеваниям.
Достоинства сорта: высокая ежегодная урожайность, экологическая устойчивость, привлекательность внешнего вида, возможность использования в качестве скелетообразователя для других сортов, способность плодов прочно держаться на ветвях, их товарность и продолжительность хранения.
Недостатки сорта: сильнорослость.