Сорт груши Новосадовская

Осенний сорт селекции Никитского ботанического сада получен в результате скрещивания сортов Триумф Виены и Оливье де Серр. Авторы сорта: В.Л. Баскакова, А.С. Викторов. В Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Кавказскому региону, с 2015 года.

Дерево слаборослое, с округлой, компактной, симметричной кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на штамбе гладкая, серая. Побегообразовательная способность средняя. Совместимость с айвовым подвоем хорошая. Плодоносит, преимущественно, на простых и сложных кольчатках. Сорт скороплодный, в пору плодоношения вступает на 3-й год после посадки в сад и быстро наращивает высокие урожаи. Средняя урожайность 10-летних деревьев составила 25 30 т га. Урожайность может быть увеличена за счет более плотной посадки слаборослых и компактных деревьев.

Побеги средней длины и толщины, прямые, зеленовато-серые со средними по размеру чечевичками и средними междоузлиями. Вегетативные почки крупные, отклоненные от побега.

Листья среднего размера, продолговатые, темно-зеленые, короткозаостренные, гладкие, блестящие. Край листа мелкогородчатый. Черешок длинный, прилистники отсутствуют.

Плоды крупные, средней массой 210 г, максимальной 340 г, одномерные, коротко-грушевидные. Плодоножка средней длины, толстая. Воронка мелкая, тупоконическая. Блюдце среднее по размерам, бороздчатое, чашечка неопадающая, открытая. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской светло-желтая. Покровная в виде небольшого розового румянца на меньшей части поверхности плода. Внешний вид плодов привлекательный.

Мякоть белая, сочная, нежная, маслянистая, ароматная. Вкус гармоничный, дегустационная оценка 4,7-4,8 балла. Химический состав плодов: сухих веществ 25,1 , сахаров 13,4 , титруемых кислот 0,27 , аскорбиновой кислоты 7,6 мг 100 г.

Съемная зрелость в условиях Крыма наступает в последней декаде сентября, потребительская в октябре. Плоды прочно удерживаются на дереве, хорошо переносят транспортировку. Товарность высокая 93  .

Сорт характеризуется высокой зимо- и засухоустойчивостью, устойчивостью к парше и бурой пятнистости. В слабой степени поражается термическим ожогом листьев. Цветет в средние сроки, довольно продолжительно. Устойчивость цветков к весенним заморозкам высокая. Самобесплодный, лучшие сорта-опылители: Десертная россошанская, Именинница, Молдаванка, Ноябрьская Молдавии, Надежда степи, Таврическая.

Представляет большой интерес для интенсивного промышленного и любительского садоводства южных и юго-западных регионов страны. Рекомендуется для использования в селекции в качестве источника слаборослости, высокой урожайности и высокого качества плодов.

Достоинства сорта: слаборослость, скороплодность, совместимость с айвой, высокая зимостойкость, устойчивость цветков к весенним заморозкам, высокое качество плодов.

Недостатки сорта: при большой нагрузке урожаем наблюдается мельчание плодов, поэтому требуется проводить прореживание завязей.