Сорт груши Маляевская Поздняя
Позднеосенний сорт с неустановленной родословной, найден в экспедиции по Волгоградской области в с. Маляевка Ленинского района Волгоградской области в 1956 году. Был районирован в Волгоградской области с 1984 года. Дерево сильнорослое (высота 5,8 м, ширина 5,9 м, объем кроны 50,4 м3), с широкопирамидальной разреженной кроной. Основные ветви толстые, отходят от штамба под углом 50є. Побеги светло-коричневого цвета, прямые, толстые. Листья крупные, края их мелкозубчатые, темно-зеленого цвета, кожистые, блестящие. Черешок окрашен слабым антоцианом, переходящим на центральную жилку. Прилистники средние, нитевидные.Цветки средние, в соцветии 8-9 шт. Окраска их белая. Цветоножка длиная, чашелистики бледно-зеленые, треугольные, с острой нитевидной вершиной. Лепестки средние, овальные. Тычинки в количестве 22 25 штук, белые с малиновыми пыльниками. Пестик находится на уровне пыльников. Плоды средние и выше средней величины, массой от 110 до 225 г, неодномерные, короткогрушевидной формы, сухие на ощупь. Окраска кожицы желтая, почти всегда плоды окрашены на 1 3 равномерным розовым сплошным румянцем. Подкожных точек много, они мелкие, ржавые, хорошо заметные. Плодоножка длиной до 5 см, изогнутая, косопоставленная, без наплыва, голая, светло-зеленого цвета. Воронка средняя, узкая, складчатая, без наплыва. Чашечка открыта, средняя, чашелистики раздельные, средние, острые. Блюдце средней глубины, слабоскладчатое, гладкое, с перлами. Подчашечная трубка воронковидная, средней ширины и глубины. Сердечко луковичное или эллиптическое, среднего размера, расположено ближе к вершине, осевое, симметричное. Семенные камеры полулунные, закрытые. Семена острояйцевидные, темно-коричневые. Мякоть кремовая, плотная, со средним количеством крупных каменистых клеток, сочная, кисло-сладкого слабовяжущего вкуса, со слабым ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ 17,1 (14,6-18,9 ), сумма сахаров 8,9 (6,5-10,5 ), титруемых кислот 0,22 (0,13-0,33 ) на сырой вес, аскорбиновой кислоты 8,7 мг 100г (6,2-12,3), отношение сахара и кислоты 44,6 (31,8-71,5), Р-активных веществ (катехинов) 8,0 мг 100г, флавонолов 14 мг 100г, сумма фенольных соединений 307 мг 100г, сумма пектиновых веществ 1,13 на сырой вес. Обычный срок съема плодов вторая половина сентября, период потребления длится 30-40 дней. Товарность плодов высокая, до 88. Назначение плодов потребление в свежем виде и для переработки, в основном, на компот и варенье. Лучшие опылители: Доктор Люциус, Астраханская ранняя. Деревья вступают в плодоношение на 7-8 год, урожайность в отдельные годы высокая (от 80 до 100 кг с дерева), но у сорта отмечается периодичность плодоношения. От цветения до съема плодов проходит 135-137 дней. Длина вегетационного периода составляет 193 дня.Устойчивость к бактериальным заболеваниям, хлорозу и септориозу высокая. Зимостойкость по результатам лабораторно-полевых наблюдений высокая. Достоинства сорта: хорошие урожайность и товарность плодов, высокие зимостойкость и устойчивость к болезням. Недостатки сорта: сильнорослое дерево, периодичное плодоношение.