Сорт груши Люберская (Любкард)
Позднелетний сорт селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства получен от скрещивания сортов Любимица Клаппа и Бере Арданпон. Авторы сорта: Л.М. Сергеев, Е.И. Костецкая. Широко распространен в любительских и фермерских садах Краснодарского края. Районирован в Северо-Кавказском регионе.
Деревья среднерослые, с широкоокруглой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на штамбе и основных ветвях темно-серая, шелушащаяся.
Побеги средней длины и толщины, прямые, без опушения, зеленовато-коричневые. Чечевички средней густоты, слегка выпуклые; почки мелкие, конические, гладкие, отогнутые. Листья среднего размера, продолговатые, эластичные, блестящие, зеленого цвета, без опушения. Листовая пластинка сложена «лодочкой»; черешок голый, тонкий, средней длины.
Цветки средние, белые, плоские, без запаха; лепестки овальные.
Плоды крупные, средней массой 210 г, на молодых деревьях очень крупные (400 г), широкогрушевидной формы, поверхность плода ребристая у чашечки, несколько бугристая. Кожица шероховатая, сухая, с небольшим налетом, в период съемной зрелости зеленоватая, при созревании светло-желтая; покровная окраска в виде легкого загара, буровато-красная, размытая на большей части плода. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Плодоножка средняя, толстая, прямо или косопосаженная. Воронка мелкая, узкая. Чашечка полуоткрытая, средняя, неопадающая; блюдце среднее, узкое, бороздчатое. Сердечко небольшое, эллиптическое, камеры полуоткрытые, средние, семена среднего размера, конические, темно-коричневого цвета.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, приятного десертного кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 13,4, сахаров 8,0, титруемых кислот 0,36, аскорбиновой кислоты 5,8 мг 100 г, Р-активных катехинов 18,8 мг 100 г.
Съемная зрелость плодов наступает 20 25 августа. Плоды, несмотря на большую величину, довольно прочно держатся на дереве, транспортабельность их хорошая.
Сорт скороплодный, в пору плодоношения деревья вступают на 4-5-й год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, урожайность 15,0 18,0 т га. Совместим с айвовым подвоем. Засухоустойчивость и зимостойкость высокая, устойчив к парше.
Достоинства сорта: скороплодность, слаборослость дерева, вкусовые и товарные качества плодов. Сорт может использоваться для уплотненых посадок.