Сорт груши Дачница Кубани
Летний сорт Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства получен от скрещивания сортов Вильямс и Деканка зимняя. Авторы сорта: Е.И. Костецкая, Н.В. Можар, Л.А. Новикова, Т.Г. Причко. Сорт находится на Госиспытании по Северо-Кавказскому региону.
Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная. Тип плодоношения смешанный.
Побеги средней толщины, прямые, голые, фиолетово-коричневые, чечевички малочисленные. Почки средние, отклоненные, заостренные гладкие. Листья средней величины, продолговатые, короткозаостренные, зеленые, гладкие; пластинка листа прямая, изогнута вниз; край листа мелкопильчатый; черешок средней длины и толщины, голый.
Плоды вышесредней величины, массой 150 180 г, гладкие, короткогрушевидной, почти овальной формы. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, покровная в виде розового румянца по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде нежного золотисто-розового румянца на 1 2 части плода. Плодоножка средняя, прямая. Воронка маленькая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце среднее, широкое, гладкое, оржавленность отсутствует или очень маленькая в виде точек и пятен на отдельных плодах. Сердечко среднее, округлое, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние конические, коричневые.
Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, сладкая, десертного вкуса. Дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 15,0 , титруемых кислот 0,41 , сахаров 9,2 , аскорбиновой кислоты 4,6 мг 100 г, Р-активных веществ 43,2 мг 100 г.
В пору плодоношения деревья вступают на 5-й год после посадки в сад. Съемная зрелость наступает в первой декаде августа, созревание растянутое, плоды не перезревают и не осыпаются, хранятся до 2 месяцев. Транспортабельность хорошая.
Сорт урожайный, плодоношение ежегодное. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Не поражается паршой.
Достоинства сорта: урожайность, высокие товарные и вкусовые качества плодов.
Недостатки сорта: растянутый срок созревания плодов.