Сорт груши Гвардейская Зимняя
Зимний сорт селекции Крымской опытной станции садоводства (ФГБУН «НБС-ННЦ») Никитского ботанического сада получен в результате отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Фелпс. Авторы сорта: В.Л. Баскакова, А.С. Викторов. В Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Кавказскому региону, с 2015 года.
Дерево среднерослое, умеренно растущее в молодом возрасте. Крона пирамидальная, компактная, среднезагущенная. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Побегообразовательная способность хорошая. Плодоносит, преимущественно, на кольчатках и плодовых прутиках. Сорт скороплодный, в пору плодоношения на айвовом подвое вступает на 3-4-й год после посадки в сад. Урожайность 10 15-летних деревьев составила в среднем 28 т га, максимальная 34 т га.
Побеги средней толщины, длинные, прямые, коричневые, со средними по размеру чечевичками, неопушенные. Междоузлия средней длины. Вегетативные почки крупные, конические, отклонены от побега.Листья среднего размера, продолговатые, темно-зеленые с сизоватым оттенком, гладкие, блестящие с длинным заостренным кончиком. Края листовой пластинки мелкогородчатые. Черешок длинный, средней толщины, прилистников нет.
Плоды очень крупные, средней массой 280 г (максимальной 330 г), одномерные, грушевидные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Блюдце широкое, неглубокое, гладкое, чашечка полуоткрытая. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской золотисто-желтая с розовым размытым на большей части плода румянцем. Внешний вид плодов привлекательный. Мякоть белая, сочная, полутающая, хорошего, кисловато-сладкого вкуса (4,7 балла). Химический состав плодов: сухих веществ 24,1 , сахаров 10,2 , титруемых кислот 0,19 , аскорбиновой кислоты 9,5 мг 100 г.
Съемная зрелость в условиях Крыма наступает в середине октября. Плоды прочно удерживаются на дереве, хорошо переносят транспортировку. Товарность высокая. Сроки потребления плодов декабрь февраль.
В условиях степной зоны Крыма сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к парше и средней устойчивостью листьев к термическому ожогу. Цветет в поздние сроки, благодаря этому весенними заморозками повреждается крайне редко. Самобесплодный, лучшие опылители: Бере Арданпон, Гранд Чемпион, Красавица Тавриды, Витчизняна, Тающая.
Достоинства сорта: позднее цветение, совместимость с айвой, высокая зимостойкость, устойчивость к парше, привлекательный внешний вид и высокое качество плодов.
Недостатки сорта: требователен к условиям выращивания.
Представляет большой интерес для интенсивного промышленного и любительского садоводства южных и юго-западных регионов страны. Рекомендуется для использования в селекции в качестве источника позднего цветения, позднего созревания и высокого качества плодов.