Сорт яблони Фаворит

Позднеосенний колонновидный сорт селекции Крымской опытной станции садоводства (ФГБУН «НБС-ННЦ»), получен от скрещивания сортов Трайдент и Редфри. Авторы сорта: А.А. Ляпихова, Е.И. Чернеко, Л.А. Гриценко. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.

Дерево среднерослое, с колонновидной кроной, сформированной из многочисленных разветвлений плодовых образований и укороченных побегов. Тип плодоношения кольчаточный. Цветет в средние сроки.

Побеги толстые, округлые, красновато-серые. Вегетативные почки средние, конические, светло-коричневые, прижатые к побегу. Облиственность очень хорошая. Листья средних размеров, темно-зеленые, удлиненно-яйцевидной формы. Черешок средней длины, толстый, слабоопушенный, прилистники средние, ланцетовидные, зеленые.

Плоды вышесредних размеров (180 190 г), шаровидно-конические, одномерные. Плодоножка короткая, толстая, прямая, красновато-серая. Воронка средней глубины и ширины, с правильными пологими стенками, без оржавленности. Блюдце узкое, мелкое, складчатое. Кожица плотная, нежная, гладкая, блестящая, умеренно жирная. В период съемной зрелости основная окраска зеленовато-желтая, при созревании золотисто-желтая с ярким красно-малиновым румянцем на большей части или по всей поверхности плода и многочисленными малозаметными мелкими и средними подкожными точками. Сердечко среднего размера, луковичное, с открытыми семенными камерами. Чашечка закрытая, подчашечная трубка длинная, воронковидная. Семена выполненные, конические, темно-коричневые.

Мякоть белая, нежная, сочная, гармоничного десертного вкуса (4,5 4,7 балла). Химический состав плодов: содержание растворимых сухих веществ 16,0, сахаров 12,3, титруемых кислот 0,49, аскорбиновой

кислоты 7,1 мг 100 г.

Срок съемной зрелости плодов наступает в начале сентября. Продолжительность хранения в холодильнике 120 130 дней.

Сорт зимостойкий, засухоустойчив, скороплодный плодоносит на второй год, устойчив к грибным болезням. Цветет обильно, плодоносит стабильно.

Средняя урожайность на среднерослом подвое достигает 100 т га.

Достоинства сорта: колонновидность кроны, скороплодность, высокая урожайность.

Недостатки сорта: при перегрузке урожаем наблюдается мельчание плодов.