Сорт винограда Альфа

Виноград в представлении многих это исключительно южное растение, которое если и выращивают в северных регионах, то сопряжено это со значительными трудозатратами, связанными в первую очередь с необходимостью тщательного укрытию лозы на зиму. Или все-таки есть сорта, способные расти в северном климате без лишних забот по защите их от морозов? Оказывается, есть и такие. Одним из них является гибридная форма винограда под названием Альфа, хорошо знакомая жителям нечерноземной полосы европейской части России, Дальнего Востока и даже юга Сибири с ее лютой зимней стужей. Без укрытия на зиму эта разновидность способна произрастать вплоть до Новгорода, что кажется фантастикой для виноградарей, привыкших иметь дело с южными сортами. Культура районирована в Приморском крае РФ, однако встречается в северных регионах России повсеместно. Данная разновидность принадлежит к группе так называемых «изабельных», причем плоды ее настолько похожи на саму Изабеллу, что зачастую их путают между собой. Однако, хоть Изабелла и является также достаточно устойчивой к морозам, тягаться в этом плане с Альфой ей не под силу, из-за чего она возделывается гораздо южнее. Родом наш герой из Северной Америки, где появился на свет в результате одного из многочисленных природных скрещиваний местного винограда Vitis labrusca с одним из интродуцированных европейских сортов вида Vitis vinifera. Впоследствии гибрид был замечен кем-то из виноградарей, стал возделываться и размножаться в качестве культурной формы, а затем и привезен в нашу страну для исследования американских гибридов, получив в итоге распространение в нетрадиционных для обычного виноградарства северных регионах. Присутствие «лабрускового» родителя предопределило сильный специфический земляничный аромат ягод, присущий всем «изабельным» разновидностям. Альфа условно относится к техническому винограду, однако для производства вина малопригоден из-за невысокой сахаристости и чрезмерной кислотности виноградного сусла. Больше подходит для озеленения, так как лоза может достигать высоты 9 метров, а сами растения отличаются очень высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Кусты сильнорослые. Листья темно-зеленого цвета, большие, округлые, обычно имеют три лопасти и среднюю степень рассечения. Поверхность листовой пластинки грубая, снизу покрыта густым опушением войлочного типа. Нижние боковые вырезки листа отсутствуют, верхние неглубокие, открытые, имеют вид входящего угла. Черешковая выемка открытая, сводчатого типа, узкая с округлым дном. Цветки у Альфы обоеполые, могут опыляться собственной пыльцой. К горошению сорт не предрасположен. Грозди винограда среднего размера, средней массой 100-200 грамм. По форме могут быть как цилиндрическими, так и цилиндро-коническими, на некоторых можно увидеть одно небольшое «крыло». Плотность гроздей от средней до высокой. Имеют прочное прикрепление к лозе гребненожкой средней длины, тогда как ножки ягод обычно короткие. Ягоды округлые, среднего размера, имеют диаметр в пределах 17-19 мм и вес от 2 до 3 грамм. Мякоть зеленоватая с желтым оттенком, слизистой консистенции. Во вкусе и аромате активно проявляются характерные для американских гибридов тона земляники. Шкурка толстая, упругая, темного цвета с фиолетовым или красновато-бурым оттенком, снаружи покрыта плотным слоем пруинового налета. Косточки крупные, их число обычно составляет 2-3, от мякоти отделяются. Растрескивания и загнивания ягод у Альфы как правило не наблюдается. Урожай этого сорта может использоваться в домашнем консервировании для приготовления ароматных компотов или варенья. Пригоден для употребления в свежем виде. В виноделии практически не используется, так как полученное вино получается кислым и нестабильным из-за низкой спиртуозности. Кроме того, сильный «лабрусковый» аромат в вине считается по нынешним временам среди гурманов признаком дурного тона. Созревает виноград в средние сроки. Для этого ему достаточно 140-145 дней вегетации и суммарно 2750-2850 С активных температур. Побеги вызревают очень хорошо и по всей длине, приобретая при этом красно-коричневую окраску. Зимостойкость кустов очень высокая. Растения без проблем выдерживают морозы -30 -35 С. Могут использоваться для прививки на них менее морозостойких сортов. Урожайность у Альфы очень высокая 150-180 ц га. С крупного, взрослого, хорошо развитого куста можно собрать до 100 и более килограмм винограда. Обеспечивается это в том числе и за счет большого количества гроздей на лозах на каждом плодоносном побеге их может быть по 2-3 и даже более. Число плодоносных побегов также высоко, достигает 70-80. Продуктивны даже побеги, выросшие из замещающих почках, если по какой-то причине основные погибли. Сахаристость сока созревших ягод составляет 15-17 грамм 100 куб.см, в то время как кислотность 10-11 грамм л. В выращивании Альфы нет практически никаких сложностей. Как уже было сказано, она обладает высокой сопротивляемостью вредителям и болезням винограда, без проблем переносит низкие зимние температуры без укрытия, легко размножается укоренением черенков. Устойчива и к филлоксере, поэтому можно не опасаться гибели растений, посаженных на собственных корнях. Более того, даже сама может выступать в качестве подвоя для более прихотливых сортов. Химических обработок не требует, однако в некоторых случаях у кустов могут проявляться признаки хлороза. Особенно часто проблема обнаруживается на виноградниках, размещенных на тяжелых, плохо дренируемых и аэрируемых почвах в регионах с влажным и холодным климатом. Связана проблема чаще всего с недоступностью для растений ионов железа, либо таких микроэлементов, как медь, марганец, цинк, молибден и кобальт. Проявляется чаще всего в виде появления желтых пятен на листьях между жилками, в то время как сами жилки сохраняют зеленый цвет. Решить проблему может полив винограда 1-1,5 раствором железного купороса из расчета по 3-5 литров на куст, либо внекорневые подкормки Альфы смесью микроэлементов. В нормировании нагрузки побегами и урожаем не нуждается, длина обрезки может быть как короткой (3-5 глазков), так и средней (6-9 глазков). Единственное, чего не стоит допускать чрезмерного загущения кустов, для чего необходимо обламывать лишние и слабые побеги, «двойники» и «тройники» выросшие из одного глазка, а также регулярно проводить пасынкование. Формируют куст винограда обычно на высоком штамбе с мощными горизонтальными кордонами и рукавами. Часто данный сорт используют для озеленения, формируя его на арках с несколькими уровнями расходящихся в стороны рукавов. На рукавах размещаются плодовые звенья, и в разгар вегетационного периода кусты формируют живые стены и свод арки или беседки. Альфе вполне под силу выдержать колоссально объемные формировки, ведь потенциально растения могут расти очень высоко. Ими часто украшают фасады и балконы жилых домов. Все это говорит о том, что, несмотря на невысокую технологичность формируемого сортом урожая, этому винограду присущи многие другие положительные характеристики, которые делают его востребованным в регионах, где другие разновидности просто не выжили бы. Нельзя сказать, что круг почитателей Альфы является слишком уж большим, однако их неизменно положительные отзывы о нем свидетельствуют, что время отнюдь не прошло и свою нишу он освободит еще не скоро.