Сорт яблони Россошанское Августовское
Летний сорт получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства от посева семян Бельфлер-китайки свободного опыления. Автор сорта М.М. Ульянищев. Включен в Госреестр в 1986 году по Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам.
Деревья среднерослые, иногда крупнее, с шаровидной кроной средней густоты, среднеоблиственные. Кора штамба серовато-коричневая, скелетных ветвей зеленовато-серая, расположение их наклонно-вертикальное. Кольчатки сидячие и размещаются на двух-трехлетней древесине.
Побеги темно-серые, слабоизогнутые, средней длины и толщины, округлые, длина междоузлий короткая. Число побегов на двулетней древесине малое. Летние побеги отсутствуют. Опушенность побегов средняя. Чечевички в среднем количестве, мелкие, на уровне поверхности. Почки прижатые, конусовидные, коричневые. Листья крупные, широкие, округлые, зеленые, с городчатой зазубренностью. Пластинка сложена вверх, слабоизогнута по центральной жилке, края слабоволнистые. Консистенция кожистая, поверхность матовая. Опушение слабое. Черешок средней длины и толщины, отходит под острым углом.
Бутоны бело-розовые, цветки средней величины, белые, плоские, изредка махровые. Цветоножка средняя.
Плоды вышесредней или средней величины, одномерные, округло-конической слабоуплощенной формы, равнобокие, с ровной гладкой поверхностью. При созревании основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде размыто-полосатого средней интенсивности розово-красного румянца на всей поверхности плода. Подкожные точки редкие, слабозаметные. Кожица гладкая, слабоглянцевая. Оржавленность только у плодоножки, нежная. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка и блюдце средние. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка средняя, воронковидная. Осевая полость отсутствует, камеры закрытые.
Мякоть кремовая, сладко-кислая, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, мелкозернистая. Внешний вид привлекательный, вкус от хорошего до отличного. Химический состав плодов: содержание сухих веществ 13,6, сахаров 11,3, титруемых кислот 0,6, аскорбиновой кислоты 12,6 мг 100 г.
В условиях Воронежской области съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа, хранятся они
около месяца, при искусственном охлаждении два месяца. Товарность свежих плодов и транспортабельность высокие.
Вступает в период плодоношения рано на пятый-шестой год от окулировки в питомнике. Урожайность высокая: средняя за ряд лет 84 кг с дерева, или 25 т га. Плодоносит регулярно.
Зимостойкость высокая, за годы существования сорта заметного подмерзания не наблюдалось. Во время весенних заморозков до 3 4 С происходила полная гибель цветков. Поражается паршой в слабой степени в эпифитотийные годы.
Достоинства сорта: высокие показатели экологической приспособленности, урожайности дерева, товарности плодов.