Сорт яблони Ефремовское (Ефремовское №1)
Осенний сорт, выведен в 1886 году в г. Благовещенске И.А. Ефремовым от посева семян неизвестного крупноплодного сорта. Включен в Госреестр в 1959 году по Дальневосточному региону.
Дерево средней силы роста. Крона широкопирамидальная или округлая, с редкими ветвями. Основные ветви средней толщины, отходят под углом 40 50. Кора светло-серая.
Побеги средней длины и толщины, светло-коричневые. Плодовые почки округло-заостренные, формируются на одно-двулетней древесине. Листья мелкие или средней величины, на коротком черешке, характерной округлой формы с сердцевидным основанием и крутоокругленной вершиной. Листовая пластинка средней толщины, гладкая, темно-зеленая, с нижней стороны слабоопушенная.
Цветки средние по величине, чашевидной формы, кремового цвета.
Плоды мелкие (средняя масса 35 г, максимальная 45 г), округлые или округло-конические. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Основная окраска плодов светло-желтая, большая часть покрыта сплошным карминовым румянцем, от воскового налета румянец выглядит почти фиолетовым. Плодоножка средней длины и толщины, светло-зеленая, помещается в узкой глубокой оржавленной воронке, чашечка закрытая, чашелистики собраны вместе и направлены вверх. Основания чашелистиков расположены на небольших мясистых красных выростах.
Мякоть белая, с желтым оттенком, плотная, сочная, немного грубоватая, кисловато-сладкая, без терпкости, приятная на вкус. Химический состав плодов: содержание сухих веществ 13,81, сахаров 9,9, титруемых кислот 0,98, пектиновых веществ 0,8, аскорбиновой кислоты 17 мг 100 г.
Созревают плоды во второй половине сентября. Прикрепление плодов довольно прочное, но при ливневых осадках с сильным ветром наблюдается довольно сильное опадение плодов. Сохраняются в свежем виде до 36 дней. По вкусовым качествам плодов относится к удовлетворительным столовым сортам, пользуется спросом на рынке. Пригоден для технической переработки на соки, яблочное вино, повидло и т.д.
В возрасте массового плодоношения (10 12 лет) урожай достигает 25 30 кг плодов с дерева или 12,5 15,0 т га.
Зимостойкость средняя, сорт неустойчив к солнечным ожогам. Средняя продолжительность жизни дерева около 18 20 лет, привитых на ожогостойких скелетообразователях повышается до 25 28 лет.
Достоинства сорта: относительно высокая устойчивость цветков и молодых завязей к монилиальному ожогу, регулярная по годам и относительно высокая урожайность, удовлетворительный вкус плодов.
Недостатки сорта: сильная повреждаемость деревьев солнечными ожогами в весенне-зимний период и паршой.